Sierra Cantabria rosada – garnacha/viura/tempranillo

12,50

Informatie

Sierra Cantabria rosada– garnacha/viura/tempranillo – Rioja – €12,50

Smaakprofiel: Een van Spanjes lekkerste rosé’s: Droog, vol, fruitig, fris en tegelijkertijd super elegant en verfijnd van smaak. Boordevol elegante tonen van framboos, aardbei en rozenbottel en subtiele kruidigheid. Tegelijkertijd fris en zacht van smaak met een lange, vol frisse afdronk.

Wijnhuis: Sierra Cantabria bevindt zich in de plaats San Vicente de la Sonsierra in het hart van het Rioja (Alavesa) gebied. De bodega is eigendom van de familie Eguren die hier sinds 1870 wijngaarden bezitten, op enkele van de beste locaties (terroirs) van de hele Rioja streek. Sierra de Cantabria werd in 1957 opgericht door Guillermo Eguren. Jaar in jaar uit ontvangen de wijnen van Sierra Cantabria lovende kritieken en worden geroemd vanwege de zeer goede prijs – kwaliteit verhouding. Duurzaamheid staat centraal voor de Eguren familie. De wijngaarden worden al meer dan dertig jaar volgens biologische wijnbouwprincipes bewerkt. Chemische bestrijdingsmiddelen worden dan ook sinds lange tijd niet meer gebruikt. De wijngaarden van Sierra Cantabria worden tegen de koude noordelijke winden beschermd door het gelijknamige Sierra Cantabria gebergte.
De wijngaard locaties verschillen van elkaar in hoogte, grond samenstelling, ligging en leeftijd van de wijnstokken. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is hoog. Ze profiteren allemaal van de samenvloeiing van Atlantische en Mediterrane klimaat invloeden. Iedere wijngaard heeft daarom zijn eigen karakter en het zijn deze verschillende karakter (terroir) eigenschappen die de familie Eguren in de wijnen terug wil laten komen. Daarnaast is er zeer veel aandacht voor het onderhouden van de wijngaarden. De beste wijnen worden gemaakt van de beste druiven. Van de meest bijzondere wijngaarden worden de druiven in gescheiden tanks gevinifieerd zodat om het karakter van de wijngaard zo goed mogelijk in de wijn te vangen.

Drinken bij: Te schenken als aperitief en om door te schenken bij diverse vis-, schaal-, schelpdiergerechten, witvlees-, gevogelte gerechten en zomerse salades.

Robert Parker, een van ’s werelds meest invloedrijke wijnschrijvers, over Sierra Cantabria:
“This has always been one of the best-value Rioja producers. Founded in 1957, this high-quality Rioja estate produces some more expensive cuvées, but their stars are these value-priced wines, all selling for $25 or less.

In het Tim Atkin (wijnjournalist en Master of wine) Rioja Report 2015 wordt Sierra de Cantabria ingedeeld bij de allerbeste bodegas (first growths) van de Rioja streek. De indeling is geïnspireerd op de ‘anno 1855’ indeling van de beste Bordeaux Châteaus.

Extra informatie

Gewicht 1000 g

Pin It on Pinterest