Message in a bottle – sangiovese/syrah

12,60

Informatie

Message in a bottle – Rosso – sangiovese/syrah– IGT Toscane – € 12,60

Smaakprofiel: Het is een bijzonder typische Toscaanse wijn gemaakt van Sangiovese en Syrah. Deze super-tuscan is zeer fruitig maar toch kruidig door de blend met de Syrah druif en tezamen zorgt dit voor een zachte smaak met een mooie afdronk. De Message in a Bottle wordt opgevoed gedurende 12 maanden in Franse eikenhouten vaten waarna ze in de fles gaat om nog eens 6 maanden te rusten. Het resultaat is er! De wijn heeft fraaie geuren en smaken van kersen en zwarte bessen en specerijen.

Wijnhuis: Il Palagio is een wijndomein gelegen in de buurt van het middeleeuwse stadje Figline Valdarno dat bekend staat als de ‘boerderij van Florence’. Deze bijnaam hebben ze te bedanken aan de overvloed van mais die er vroeger was. Sting (Gordon Matthew) heeft met zijn vrouw Trudie Styler het verpauperde domein in 1997 opgekocht met als doel om dit volledig te transformeren tot een wijndomein. Ze hebben hierbij hulp gevraagd van de beroemde wijnmaker Paolo Caciorgna. Message in a Bottle is de fameuze song van Sting/ The Police en men heeft er hier bij Il Palogio (het wijndomein van Sting) een zeer toepasselijke wijn bij gemaakt waarbij de uitmonstering ook niet onvermeld mag worden. Een prachtige wijn in een prachtige fles. Het domein van het koppel is ongeveer 350 hectare groot met niet alleen druiven maar ook bossen, prachtige tuinen en helderblauwe meren. Het domein is in bezit geweest van meerdere families en er worden al honderden jaren druiven geteeld. Niet alleen verkopen ze bij Il Palagio wijn maar ook producten als honing en olijfolie van dezelfde topkwaliteit. In 2013 verschijnen er voor de eerste keer een rosé en een witte wijn (oogstjaar 2012) van het landgoed. Beide dragen de naam Beppe, vernoemt naar een man die 59 jaar op het landgoed heeft gewerkt. In 2014 kwam de vierde rode wijn op de markt: Message in a Bottle. Ook deze wordt wereldwijd zeer goed beoordeeld.

Drinken bij: Heerlijk om te drinken bij allerlei soorten Italiaanse gerechten; vlees, pasta of anti-pasta. Eigenlijk is de wijn een ‘all-rounder’, op zichzelf is het al een genot om te drinken maar bij een gerecht komen de smaken nog eens extra naar boven. De wijn is biologisch gecertificeerd. De wijn heeft 90/100 punten James Suckling gekregen.

Extra informatie

Gewicht 1000 g

Pin It on Pinterest