Afdrukken

Wijnproeverijen

Wijnproeverijen

 

 

Wijnproeverij op locatie of bij u thuis

download_2  zoet_8  IMG_4325

Vind je het leuk om met vrienden, familie of collega's een leuke middag of avond te organiseren en meer te leren over wijn? Geef je dan op voor een wijnproeverij bij Wijn aan Zee. Samen ontdekken we de wereld van wijn en proeven we heerlijke wijn-spijs combinaties. We proeven 10 wijnen en bij iedere 2 wijnen wordt een amuse geserveerd. Van iedere wijn krijg je informatie over herkomst en de manier van maken. De proeverijen zijn vanaf 10 personen. Op een locatie of bij jou thuis. Afhankelijk van jouw wensen en thema zorgt Wijn aan Zee voor een proeverij van wijnen, bijbehorende uitleg en passende hapjes. Heb je er al zin in? Neem contact op met Kristi Gansner via M 06-254 253 18 of wijnaanzee@gansnerlotte.nl 

  • Datum op verzoek
  • kosten €39,50 pp

Woensdag 7 november : Sherryproeverij  tijdens de internationale #sherryweek

sherrywines-fino-glassandbottle-small_img  sherrywines-manzanilla-glassandbottle-small_imgsherrywines-amontillado-glassandbottle-small_img sherrywines-oloroso-glassandbottle-small_imgsherrywines-cream-glassandbottle-small_0sherrywines-pedroximenez-glassandbottle-small_0 sherrywines-sherryweek-2017-ifitswims-ifitflies-ifitruns-horizontal

Tijdens deze sherry avond maak je kennis met de verschillende soorten sherry als manzanilla, fino, oloroso, amontillado, cream en PX. Hoe worden ze gemaakt? Wat zijn de verschillen? Hoe smaken ze? En waar passen ze goed bij? Een leuke leerzame avond met bijpassende tapas #sherryweek. 

  • Duur 1 avond

  • Kosten € 35 inclusief lesmateriaal en wijnen.

  • Woensdag 7 november van 19.30 tot 22.00 uur

  • Inschrijven 06-25425318 of wijnaanzee@gansnerlotte.nl  

Vrijdag 17 augustus: Excursie naar de wijngaard + wijnproeverij

2016-09-21_18.19.17  2016-09-21_18.25.28  2016-09-21_19.49.29  2016-09-21_19.49.31  2016-09-21_19.05.47

Altijd al een keer een wijngaard willen bezoeken? Dan is dit je kans. Wijn aan Zee organiseert vrijdag 15 september een excursie naar de prachtige Lidrusgaarde in Noordwijk, een van de 150 professionele Nederlandse wijngaarden vlakbij zee. Tijdens het bezoek vertelt eigenaar Jan Kling alles over de druivensoorten die hij heeft aangeplant, het werk in de wijngaard en de wijnen die hij maakt. Aangezien er de komende weken geoogst gaat worden zijn de druiven groot genoeg om het verschil te zien en te proeven tussen onder andere een johanniter, een rubens en een rondo druif. De ene is veel zoeter, heeft een dikkere schil of bevat veel meer tannine dan de ander en dat proef je duidelijk. Het zijn allemaal rassen die met name in Nederland voorkomen omdat ze resistent zijn tegen ons koele en vochtige klimaat. Na afloop van de rondleiding worden de verschillende wijnen van de Lidrusgaarde onder het genot van een stukje kaas geproefd. Zin om mee te gaan? Geef je dan op via M 06-25425318 of wijnaanzee@gansnerlotte.nl. Kosten € 19,50 pp op basis van eigen vervoer. We vertrekken om 18.15 uur vanuit Zandvoort. Wil je graag meerijden. Geef dat dan even aan. 

 

Hoe proef ik wijn? (1 avond)

download_2  wijnproeven_2

De proefavond is een kennismakingsavond met wijn. Hoe proef ik wijn? Hoe maak ik een keuze uit de verschillende soorten wijn? En hoe herken ik mijn eigen smaak en voorkeur? Deze avond leer je vooral hoe je moet proeven, waar je op moet letten en hoe je een proefnotitie kunt maken. Uiteraard brengen we de theorie meteen in praktijk door vooral veel te proeven. Heb je na deze les de smaak te pakken dan bieden we verschillende vervolgcursussen en thema-avonden. 

Data 2018
  • Woensdag 21 februari van 19.30 tot 22.00 uur

  • Donderdag 25 april van 19.30 tot 22.00 uur

 

La Vuelta  (rondje Spanje) 

IMG_2884  IMG_2885

Een leuke proefavond waarbij we diverse Spaanse wijngebieden de revue laten passeren. Uiteraard met typische wijnen van authentieke druivenrassen en bijbehorende tapas. 

Data 2018 :

  • Vrijdag 1 juni van 19.30 uur tot 22.00 uur

 

Cursus Wijn & Spijs

      IMG_2893    IMG_2892
Ben je een echte wijnliefhebber en hou je van lekker eten, kook je graag een heerlijk diner met bijpassende wijnen, weet je al en en ander van wijn of heb je de basiscursus wijn gevolgd? Dan is deze wijn-spijs avond de cursus voor jou! 
Deze avond is bedoeld voor de geoefende proever die meer wil weten over het combineren van wijn en spijs. Waar moet je op letten? Hoe kunnen smaken elkaar aanvullen of versterken? Wat is belangrijk als je op zoek gaat naar de juiste combinatie. Uiteraard brengen we het geleerde meteen in de praktijk door een aantal hapjes met verschillende wijnen te combineren. Zo proef je meteen waarom het een wel goed combineert met de wijn en het andere niet. Een leuke informatieve les! 

Data 2018:  

  • Vrijdag 8 juni van 19.30 tot 22.00 uur

  • Vrijdag 21 september van 19.30 tot 22.00 uur

         

Giro d'Italia (rondje Italie) 

IMG_2898    italie    FullSizeRender   IMG_2899   IMG_2900

Een leuke proefavond waarbij we diverse Italiaanse wijngebieden de revue laten passeren. Uiteraard met typische wijnen van authentieke druivenrassen en bijbehorende hapjes. Start 19.30 uur. Inschrijven kan via wijnaanzee@gansnerlotte.nl 

  • Tijd: van 19.30 uur tot 22.00 uur

  • Kosten:  €49,50 per persoon

  • Inschrijven:  wijnaanzee@gansnerlotte.nl 

  • Vrijdag 18 mei van 19.30 tot 22.00 uur

  • Donderdag 30 augustus van 19.30 tot 22.00 uur  ​                 

 

Leuk cadeau voor moederdag! Bubbels & zoet

zoet_8   zoet_7   zoet_1   zoet_5   zoet_4

Weet je niet wat je voor moederdag moet geven? Dan is deze workshop een leuk cadeau en nog leuker om het samen te doen. Na deze middag weet je hoe mousserende en zoete wijnen gemaakt worden en wat je erbij kunt eten. Een boeiende, bruisende middag met diverse bijpassende lekkernijen. Want proeven hoort er uiteraard bij. Hmmm...

Data 2018:

  • Zondag 3 juni van 15.30 tot 18.00 uur 

 

Wijnworkshop: La vie en rosé

 
images_9   IMG_6235   IMG_6236
Wat is jouw favoriete rosé? Met welke rosé ga jij de zomer in? In één middag leer je op welke verschillende manieren rosé gemaakt wordt, welke druiven gebruikt worden, wat je kunt verwachten van de wijn en wat je erbij kunt eten. 

De middag is leerzaam en gezellig, we proeven ongeveer 10 rosé wijnen.

Bij elke 2 wijnen proeven we een bijpassend hapje.

Data 2018:

  • zondag 10 juni van 15.30 tot 18.00 uur

 

Uiteraard kunnen alle bovenstaande proeverijen en cursussen ook op andere data worden gegeven. Het minimaal aantal deelnemers is dan 8 personen.